PILLOT OCASIO, CARLOS V. D DE CORRECCION Y REHABILITACION

El Tribunal de Apelaciones de Puerto Rico revisó una determinación de la División de Remedios Administrativos del Departamento de Corrección y Rehabilitación. El recurrente, un confinado, Carlos Pillot Ocasio, alegó que la empresa proveedora de alimentos, Trinity Services, LLC, incumplía con la dieta médicamente prescrita para él. Dicha dieta debía ser libre de irritantes, colorantes, alta en fibra, bajo en sodio, sin soya ni lactosa debido a alergias e intolerancias. Tras agotar gestiones internas, el recurrente presentó varias solicitudes de remedio administrativo. La División de Remedios Administrativos denegó sus solicitudes, confirmando una respuesta previa que indicaba que la dieta se proveía conforme a la orden médica. El confinado solicitó la revisión judicial de esta determinación administrativa. El Tribunal de Apelaciones, tras evaluar el caso, decidió revocar la resolución recurrida emitida por la División de Remedios Administrativos.