AYALA HERNANDEZ, ELIOT V. D DE CORRECCION Y REHABILITACION

Eliot Ayala Hernández, confinado en el Campamento Sabana Hoyos, presenta un recurso de revisión judicial ante el Tribunal de Apelaciones de Puerto Rico. Impugna resoluciones administrativas del Departamento de Corrección y Rehabilitación que denegaron sus quejas sobre el servicio de alimentos. El recurrente alegó que la cena se servía tarde, que no había supervisión adecuada en el área de servicio y que las condiciones sanitarias eran deficientes. También denunció la mala calidad de la comida proporcionada por la empresa contratada, Trinity Corp., describiendo problemas de sabor, textura y olor. Ayala Hernández argumenta que existe un patrón continuo de negligencia que altera el estado de calentamiento de los alimentos y es perjudicial para la salud. Solicita al tribunal que revoque las resoluciones, investigue la situación y considere la intervención de agencias de salud y monitores. El Tribunal de Apelaciones procede a revisar la solicitud del confinado.