Reglamento 9484

La Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL) del Departamento de Agricultura del Gobierno de Puerto Rico ha aprobado enmiendas a su Reglamento Número 5. Estas modificaciones, con fecha del 18 de julio de 2023, actualizan las normas que rigen la calidad de la leche en todas sus fases, desde la producción y elaboración hasta la venta. Específicamente, se enmiendan las Secciones 4, 6, 7, 10, 13 y 20 del Reglamento Núm. 5, originalmente aprobado en 1991 y previamente enmendado en 2016. El documento se titula "Enmiendas al Reglamento Número 5 de la Industria Lechera del 2023". La autoridad legal para estas enmiendas proviene de la Ley Número 34 de 1957, que regula la industria lechera, y la Ley Núm. 38 de 2017, conocida como Ley de Procedimiento Administrativo Uniforme. Además, se citan como fuentes el Código de Regulaciones Federal y la Ordenanza para Leche Pasteurizada Grado A. Estas acciones buscan asegurar la regulación continua de la calidad y las operaciones de la industria láctea en Puerto Rico.