Reglamento 5160

Estas enmiendas modifican el Reglamento Número 4 de la Industria Lechera de Puerto Rico, aprobado originalmente el 28 de junio de 1991. El propósito principal es revisar la Sección 12 y añadir la Figura 1 al reglamento. La Sección 12 enmendada establece la obligación de los transportadores de leche de cumplir con requisitos específicos para la toma, manejo, conservación y transportación de muestras de leche. Se dispone que toda muestra de leche cruda tomada por los transportadores deberá ser sellada y lacrada conforme a la nueva Figura 1, la cual se incorpora al reglamento. La Figura 1 detalla los puntos de lacrado y el marbete de identificación de la planta elaboradora. Estas modificaciones son promulgadas por el Secretario de Agricultura, amparado en las Leyes Número 34 de 1957 y Número 60 de 1940. Las enmiendas entrarán en vigor treinta días después de su aprobación y radicación en el Departamento de Estado. Fueron aprobadas el 29 de noviembre de 1994, tras la celebración de vistas públicas.