Reglamento 4227

Un reglamento del Departamento de Agricultura de Puerto Rico, aprobado por el Secretario de Estado, establece las normas para la compra, almacenaje, industrialización y mercadeo del café producido localmente, así como la compraventa de café importado y la creación de mezclas de harina de café. Se fundamenta en la Ley Número 33 de 1977, enmendada por la Ley Número 29 de 1985, que creó la Administración de Servicios Agrícolas. El objetivo principal es mejorar la situación económica de los caficultores puertorriqueños, garantizándoles un mercado y un precio justo para su cosecha. Para ello, la Administración de Servicios Agrícolas ofrece servicios de compra, almacenaje, industrialización y venta de café. El documento define términos clave como "Administración", "Administrador", "Programa de Compra Venta de Café", "Agricultor", "Caficultor", "Torrefactor" y "Beneficiado". Además, detalla las especificaciones y características de diversos tipos de café, tanto arábigo como robusta y excelsa, incluyendo requisitos de humedad, rendimiento y ausencia de imperfecciones, para asegurar la calidad y clasificación del producto en el mercado.