Reglamento 961

El método actual para determinar el rendimiento de azúcar de caña, establecido en el Artículo 4 de la Ley Azucarera #426 de 1951, presenta serias deficiencias. Este sistema, que exige el muestreo continuo del jugo de primera extracción de cada entrega individual y una fórmula específica, resulta inexacto y defectuoso, especialmente cuando la caña contiene materia extraña. Además, dificulta la obtención de muestras representativas, interrumpe el ritmo de molienda, incrementa los costos de transporte y prohíbe el almacenamiento de caña a granel.

Reconociendo estas dificultades, la Junta Azucarera está autorizada por el mismo Artículo 4 a adoptar métodos y fórmulas alternativos. Se propone agrupar las entregas de un mismo colono para su almacenamiento a granel y muestreo colectivo, evitando demoras y la necesidad de identificación individual. También se considera el muestreo directo de la caña mediante instrumentos como el "Core Sampler", ya utilizado en Hawaii y validado en Central Cambalache, que permite determinaciones precisas de pol, brix y fibra. Para ello, se modificaría la fórmula de rendimiento, ajustando el factor 'F' en función del porcentaje de fibra en la caña. En ejercicio de sus facultades, la Junta celebró una vista pública el 21 de enero de 1965 para discutir el Proyecto de Regla #10, que permitiría la adopción opcional de estos nuevos métodos por las centrales.